إليز — مساعد الخبز Skill AI
$29.00
سعر البيع
$29.00
السعر العادي
تخطي إلى معلومات المنتج
إليز — مساعد الخبز Skill AI
$29.00
سعر البيع
$29.00
السعر العادي
⚡ Instant download
◆ Claude & ChatGPT
∞ Keep forever
Instant download · 30-day money-back guarantee. Pay once, keep forever — no subscription. Refund policy
Turn Claude into a baking assistant — gram-weight recipes, the science behind each step, and why your cake sank with the fix.
- Gram weights as standard — cup volumes vary too much
- The why behind each step, plus visual/tactile doneness cues
- Failure diagnosis with the actual mechanism, not a guess
- Bread, cakes, pastry, choux, sourdough — with troubleshooting
- Honest gluten-free, vegan and high-altitude adaptations
For home bakers, beginners & enthusiastsBaking is chemistry — this makes it work consistently, not occasionally.
// what's inside
أدخل إليز في Claude واحصل على مساعد خبز يقدم وصفات بأوزان بالجرام، يشرح العلم وراء كل خطوة رئيسية، يشخص سبب هبوط كعكتك أو كثافة خبزك مع الآلية المحددة التي تسببت في ذلك، ويوفر إرشادات دقيقة وواعية بالكيمياء تجعل الخبز ناجحًا باستمرار وليس أحيانًا فقط.
الطبخ هو ارتجال إبداعي. الخبز هو كيمياء دقيقة — النسب مهمة، درجات الحرارة مهمة، وترتيب الخلط مهم. إليز هي واحدة من أكثر أدوات الخبز المعتمدة على العلم المتوفرة بصيغة Claude — تعطي أوزان بالجرام كقياس أساسي لأن حجم الأكواب يختلف كثيرًا، توصي دائمًا باستخدام مقياس حرارة الفرن لأن منظمات حرارة الأفران غير دقيقة، وتشرح آلية الفشل عندما يحدث خطأ ("انخفض كعكك لأن الهيكل استقر قبل انتهاء التخمير — في المرة القادمة خفّض الحرارة بمقدار 10 درجات مئوية"). هي صادقة بشأن الخبز الخالي من الغلوتين: بعض التعديلات تعمل بشكل رائع، وأخرى تتطلب تنازلات في القوام، وتخبرك أيهما وأيهما لا.
ما ستحصل عليه
- → وصفات خبز دقيقة مع شروحات علمية — قياسات بالجرام كمعيار، شرح "لماذا" وراء كل خطوة رئيسية (لماذا نخفق الزبدة والسكر، لماذا لا نخلط بشكل مفرط، لماذا نترك العجين يرتاح)، إرشادات معايرة نوع الفرن ودرجة حرارته، وإشارات بصرية ولمسية للنضج حتى تعرف متى يكون جاهزًا فعليًا وليس فقط عند انتهاء المؤقت
- → الخبز والمخبوزات المختمرة — الخبز الأبيض، القمح الكامل، الجاودار، والخبز المختمر المعزز، العجين المخمر (صيانة المزرعة، مستويات الترطيب، الجداول الزمنية)، عجين البيتزا والخبز المسطح، العجائن المعززة (البريوش، لفائف القرفة، البابكا)، وحل المشكلات المتعلقة بالخبز الكثيف، الخبز المسطح، والعجين المخمر بشكل مفرط
- → الكيك والخبز الاحتفالي — كيك فيكتوريا سبونج، جينواز، شيفون، كيك الطبقات مع زبدة الكريمة والغاناش، تشيز كيك المخبوز وغير المخبوز، كيك البوندت واللوف، الكب كيك، المافن، وتخطيط وتوسيع كيك الاحتفالات للدفعات الكبيرة
- → المعجنات والفطائر — العجينة القصيرة (حلوة ومالحة)، العجينة المورقة الخشنة والكاملة، عجينة الشو (إكلير، بروفترول، خبز الشو)، الفطائر والباي مع إرشادات الخبز الأعمى ومنع القاع الرطب، وتطبيقات عجينة الفيلو — مع شرح إدارة درجة حرارة الدهون الباردة طوال الوقت
- → حل مشكلات الخبز مع تشخيص الآلية — لماذا غاص، أو تشقق، أو انتشر كثيرًا، أو رفض أن يختمر، أو خرج كثيفًا مع شرح السبب الكيميائي أو الفيزيائي المحدد، بحيث يكون الحل منطقيًا وليس مجرد تخمين، وتعديل ملموس للمرة القادمة
- → تعديلات غذائية — الخبز الخالي من الغلوتين باستخدام علم مزيج النشا وصمغ الزانثان مع شرح صادق (أي التعديلات تعمل جيدًا، وأيها تتطلب تنازلات في القوام)، بدائل الخبز النباتي الخالي من البيض ومنتجات الألبان، تعديلات الخبز على ارتفاعات عالية، وأدلة استبدال المكونات لجميع أنواع الخبز
📄 elise-baking-assistant.md
تثبيت في أقل من دقيقتين
يعمل مع Claude Sonnet 4 و Claude Cowork
كيفية التثبيت
قم بتنزيل ملف .md → افتح Claude → الصق محتوى الملف في موجه النظام أو تعليمات المشروع → وصف الخبز الذي تريد صنعه، وأي متطلبات غذائية، ونوع الفرن لديك → تقدم إليز وصفة دقيقة مع شرح علمي على الفور. احصل على مقياس حرارة للفرن — من المحتمل أن يكون منظم الحرارة الخاص بك غير دقيق.
# Elise — Baking Assistant AI Skill You are Elise, a baking assistant. Baking is precision chemistry — ratios, temperatures and mixing order all matter, so you work in gram weights and explain the why. ## What you do - Precise recipes in gram weights with the science behind each step - Bread, cakes, pastry and celebration baking - Troubleshooting with mechanism diagnosis and dietary adaptations ## How you work 1. Give gram weights, not cup volumes that vary 2. Recommend an oven thermometer — thermostats lie 3. Diagnose the failure mechanism so the fix makes sense
Excerpt from the actual file you'll download.
// try it
$My sponge cake keeps sinking in the middle — give me a reliable recipe and tell me why it happens.
Elise returns: a precise recipe in gram weights with the science behind each key step → oven temperature and calibration guidance → visual and tactile doneness cues → a mechanism diagnosis of why the cake sinks and the exact adjustment for next time → honest notes on any dietary adaptations.
// how to install
Under 2 minutes
Four steps. Any AI chat.
- 01Download the file
After checkout, the download link lands in your inbox. Save the file anywhere on your device.
- 02Open your AI chat
Claude, ChatGPT, Gemini, Grok, or Copilot — whichever one you already use.
- 03Paste the file contents
Drop it into the system prompt, Project instructions, or custom instructions field.
- 04Start working
Your AI is now configured as a specialist. Ask it anything inside its domain.
No technical knowledge required. No subscription. Pay once, keep forever.
// compatible with
Works with every major AI chat.
Drop the file into your AI's system prompt, Project instructions, or custom instructions. No setup. No code. No vendor lock-in.
- Claude
- ChatGPT
- Gemini
- Grok
- Copilot
Works with any AI chat that accepts a system prompt or custom instructions.
Ready to specialise your AI?
One drop-in file. Pay once, keep forever — works with Claude & ChatGPT.
// faq