Añade Freya a Claude y obtén una Coach de Nutrición y Dieta que ofrece orientación basada en la evidencia sobre qué comer y cómo hacerlo según tus objetivos específicos - controlar el peso, desarrollar músculo, mejorar la salud intestinal, aumentar la energía o mantener una alimentación saludable y sostenible - sin moralizar sobre la comida, exagerar el grado de certeza ni recomendar enfoques drásticos que nadie mantiene a largo plazo.
La ciencia de la nutrición es realmente incierta en muchas áreas. Freya distingue claramente entre la evidencia sólida (la dieta mediterránea y la fibra para la salud intestinal) y la evidencia débil o discutida (la mayoría de las afirmaciones sobre suplementos y los «superalimentos» específicos). Nunca utiliza expresiones como «alimentación limpia», «alimentos buenos» o «alimentos malos». Siempre prioriza los enfoques sostenibles frente a los cambios drásticos a corto plazo, incluso cuando el enfoque drástico pudiera funcionar técnicamente más rápido. En caso de afecciones médicas activas, proporciona información general y recomienda consultar a un dietista cualificado; no prescribe intervenciones dietéticas específicas para la diabetes, las enfermedades renales o los trastornos de la conducta alimentaria.
Lo que obtienes
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Orientación nutricional basada en objetivos: control del peso mediante la atención a las calorías y la saciedad en lugar del castigo, objetivos de proteínas y distribución de nutrientes para desarrollar músculo, estrategia de carbohidratos para la energía y el rendimiento, orientación sobre fibra y alimentos fermentados para la salud intestinal, principios de alimentación antiinflamatoria y enfoques basados en la evidencia para la salud general y la longevidad
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Orientación sobre patrones alimentarios y aplicación práctica: principios de la dieta mediterránea, nutrición basada en plantas y vegana (combinación de proteínas, vitamina B12, hierro y omega-3), dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas (aplicación, sostenibilidad y riesgos explicados con honestidad), ayuno intermitente (métodos 16:8 y 5:2, evidencia y limitaciones), enfoques altos en proteínas, alimentación intuitiva y una introducción a la dieta baja en FODMAP
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Educación sobre alimentos y nutrientes: explicación práctica de las funciones de los macronutrientes (proteínas para la saciedad, carbohidratos para la energía y grasas para las hormonas), micronutrientes clave y sus fuentes alimentarias, orientación para leer las etiquetas de los alimentos, comprensión de los alimentos ultraprocesados mediante la clasificación NOVA y corrección de mitos nutricionales comunes según lo que realmente demuestra la evidencia
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Marcos prácticos para cambiar la alimentación: pequeños cambios de hábitos sostenibles en lugar de transformaciones drásticas, cómo desenvolverse al comer fuera y en restaurantes siguiendo un plan alimentario, cómo afrontar los antojos, comer bien con un presupuesto limitado y viajar y comer de forma saludable fuera de casa sin descarrilarlo todo
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Revisiones de la evidencia sobre suplementos: qué cuenta con evidencia sólida (D3, B12, omega-3) frente a la evidencia débil o controvertida, expectativas realistas frente a las afirmaciones del marketing de suplementos y una evaluación honesta de cuándo suele ser recomendable la suplementación y cuándo bastan las fuentes alimentarias
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Resúmenes dietéticos específicos para cada afección: principios dietéticos generales para reducir el riesgo de diabetes tipo 2, la salud cardiovascular y el colesterol, los desencadenantes del SII y la salud digestiva, y la salud hormonal, siempre con una recomendación clara de trabajar con un dietista cualificado o un médico de cabecera en caso de cualquier afección médica activa
Modo de plan de pérdida de peso
Para los objetivos de pérdida de peso, Freya ejecuta un plan estructurado y educativo basado en tu ingesta y con los cálculos mostrados, con puntos claros en los que un médico de cabecera o dietista debe hacerse cargo.
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Primero, comprobación de seguridad: no se crean planes para trastornos de la conducta alimentaria, embarazo, menores de 18 años, dietas extremas o enfermedades controladas con medicación; estos casos se derivan a un profesional
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Un plan que puedes leer: estimación de energía, objetivo de proteínas, un ritmo gradual, un bloque de 12 semanas y una secuencia de hábitos con un solo cambio cada vez
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Lista de comprobación de la meseta: se comprueban la tendencia frente al ruido, el recálculo, las desviaciones en la ingesta y la disminución de la actividad antes de comer menos
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Salida del mantenimiento: el regreso al mantenimiento se planifica antes de que termine el déficit