Comment utiliser Claude comme planificateur de repas (et ce à quoi il ne faut pas le laisser faire)

Claude planifie bien les repas et calcule mal les nutriments. Donnez-lui quatre éléments - qui mange, à quoi ressemble réellement chaque soir de votre semaine, les aliments que votre foyer refuse et ce qui se trouve déjà dans le réfrigérateur - et il vous rendra en environ deux minutes un programme sur sept jours, une session de préparation et une liste de courses unique. Ce qu’il ne peut pas faire, c’est produire des totaux fiables de calories ou de macros, connaître un rappel de produit en cours ou lire l’étiquette des allergènes sur le paquet que vous avez en main. Planifiez avec lui ; vérifiez les chiffres et la sécurité ailleurs.

Que devez-vous dire à Claude avant qu’il puisse planifier quoi que ce soit ?

Un simple « planifiez ma semaine » vous donnera un programme de magazine : sept dîners ambitieux pour un foyer qui n’existe pas. Six informations font presque tout le travail, et il suffit d’un paragraphe pour les fournir :

0:15 · loop Même IA, même question. Un fichier en fait un spécialiste.
  • Nombre de personnes et appétits. « Deux adultes et un enfant de 7 ans » donne des portions différentes de « deux adultes ».
  • Le rythme de la semaine. Quels soirs vous rentrez à 19 h 30, quel soir vous pouvez réellement cuisiner et quels soirs quelqu’un est absent.
  • Les interdits absolus. Allergies, intolérances et aliments que personne à la maison ne mangera. Indiquez-les une fois, en haut.
  • Équipement. Un four, une plaque de cuisson, une mijoteuse. Sinon, il planifiera trois plats qui nécessitent tous le four à 200 °C à 18 h 45.
  • Ce qu’il y a déjà à la maison. Un demi-chou, un sac de lentilles, trois cuisses de poulet. C’est là que se font les économies.
  • Où vous faites vos courses. Supermarché et précisez s’il s’agit d’une seule livraison ou d’un passage dans les rayons.

Voici le tout sous forme d’un seul prompt. Remplacez les éléments entre crochets et collez-le :

Vous planifiez mes dîners pour une semaine. Composition du foyer : [2 ADULTES, 1 ENFANT DE 7 ANS] Organisation de la semaine : [LUN/MAR/JEU, DE RETOUR À LA MAISON À 19 H 30, 25 MIN MAX. MER, UN ADULTE ABSENT. SAM, JE PEUX VRAIMENT CUISINER. DIM, JE PRÉPARE EN GRANDE QUANTITÉ.] Ne jamais servir : [CHAMPIGNONS, FROMAGE BLEU] Allergies : [NONE] Équipement : [UN FOUR, QUATRE PLAQUES DE CUISSON, UNE MIJOTEUSE, PAS DE ROBOT CULINAIRE] Déjà dans le réfrigérateur/placard : [UN DEMI-CHOU, 400 g DE LENTILLES CORAIL, 3 CUISSES DE POULET, UN DEMI-POT DE HARISSA] Courses : [TESCO] Règles : 1. Utilisez les produits du réfrigérateur et du placard pendant les trois premiers jours. 2. Au moins trois dîners doivent partager un composant de base que je prépare le dimanche. 3. Pas de protéine principale deux soirs de suite. 4. Donnez-moi le temps de cuisson ACTIF, pas le temps total. 5. N’indiquez pas de valeurs caloriques ni de macros. Affichez un tableau : soir | plat | temps de préparation active | quel composant préparé il utilise. Ensuite, indiquez sur une ligne chacun les trois plats les plus susceptibles d’échouer lors d’une mauvaise journée et la solution de repli.

La règle 5 est importante. Si on le laisse faire, Claude agrémentera chaque plat d’un nombre de calories assuré, fondé sur une estimation du poids des portions multipliée par une valeur nutritionnelle à moitié mémorisée. Lui dire de ne pas le faire permet de garder le menu honnête. La règle 4 est importante pour la même raison que les gens abandonnent les menus : faire mijoter pendant quarante minutes tout en faisant autre chose n’est pas la même chose que couper des aliments pendant quarante minutes.

La compétence sur laquelle ce guide repose
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Toutes les règles de cette page sont déjà chargées : les six informations, la règle interdisant les chiffres de calories, le temps actif plutôt que le temps total, et une session de préparation organisée autour de votre four. Il mémorise le nombre de personnes et les interdits stricts, de sorte que la deuxième semaine tient en une phrase au lieu d’un briefing.

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Comment transformer cela en une session de préparation qui en vaille la peine ?

La plupart des contraintes des soirs de semaine viennent des tâches répétées : le même oignon coupé cinq fois, le même féculent cuit cinq fois. Une session de préparation regroupe tout cela en un seul bloc. L’astuce consiste à demander à Claude de planifier l’utilisation du matériel, pas seulement d’énumérer les tâches.

À partir du menu ci-dessus, concevez UNE session de préparation de [90] minutes maximum, pour une seule personne, [UN FOUR ET QUATRE PLAQUES]. Pour chaque élément, indiquez-moi : - quoi préparer ou préparer en partie - le contenant dans lequel le mettre - réfrigérateur ou congélateur - combien de jours cela se conserve - exactement ce qu’il reste à faire le soir même, en une phrase Ordonnez les étapes afin que le four et les plaques ne restent jamais inutilisés, en commençant par l’élément qui cuit le plus longtemps, et rédigez le tout sous forme de chronologie commençant à 0:00. Signalez ensuite tout ce qui ne devrait PAS être préparé à l’avance parce que cela devient mou, gris ou aqueux, et expliquez-moi pourquoi.

Cette dernière instruction est celle qui mérite vraiment sa place. Demandez-la et vous apprendrez que la salade assaisonnée, l’avocat tranché et tout ce qui est pané sont une erreur du dimanche - le genre de détail qu’un menu oublie discrètement jusqu’à ce que vous ayez jeté trois déjeuners. Si la pâtisserie fait partie de votre session de préparation, notre guide de l’assistant pâtisserie couvre les étapes où la précision compte vraiment.

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Comment obtenir une seule liste de courses au lieu de cinq trajets ?

Le programme ne sert à rien s'il produit une liste en unités de recette. Les recettes indiquent « 150 g de crème fraîche » ; le magasin vend un pot de 300 g. Demandez les unités du supermarché et l'ordre des rayons dans lequel vous faites réellement vos courses :

Transformez le programme de cette semaine et la session de préparation en UNE seule liste de courses. Regroupez par rayon dans cet ordre : fruits et légumes, viande/poisson, produits laitiers et frais, produits secs, conserves et bocaux, surgelés, maison. Regroupez les doublons sur une seule ligne avec un total (par exemple, « oignons - 6 »). Utilisez les formats de conditionnement de [UK SUPERMARKET], et non les grammes des recettes, lorsque les deux diffèrent - et dites-moi ce qu'il reste du paquet. Indiquez tout ce qui n'est utilisé que dans un seul plat par la mention (usage unique), afin que je puisse décider de le remplacer. Mettez tout ce que j'ai dit avoir déjà dans une liste séparée « à vérifier avant de partir » en bas, et non dans la liste principale. N'estimez ni les prix ni le total.

La consigne « ne pas estimer les prix » n'est pas facultative. Claude ne sait pas combien votre supermarché vous a facturé cette semaine et produira malgré tout un total plausible. Si vous voulez que le contenu du garde-manger soit correctement géré - ce que vous avez réellement, ce qui est sur le point de se périmer - c'est le rôle de notre guide du gestionnaire des courses et du garde-manger.

Sur quels aliments Claude se trompe-t-il ?

C'est la section qui mérite d'être lue deux fois, car les erreurs sont formulées avec assurance.

  • Calculs nutritionnels. Les chiffres des calories et des macronutriments paraissent fluides et précis, mais ce sont des estimations fondées sur d'autres estimations - un poids de portion supposé comparé à une valeur nutritionnelle mémorisée. Si les chiffres comptent, recherchez l'aliment dans la base de données gratuite FoodData Central de l'USDA ou scannez le code-barres dans une application de suivi.
  • Tout ce qui est clinique. Claude n'est ni diététicien, ni médecin, ni outil de diagnostic. Si une personne qui mange suit un régime thérapeutique, gère un diabète, une maladie rénale, une maladie cœliaque ou un trouble alimentaire, est enceinte ou souffre d'une allergie diagnostiquée, le plan doit être vérifié par un professionnel qualifié avant de devenir votre programme de la semaine. Utilisez Claude pour la logistique ; laissez les décisions médicales à un humain qui peut voir l'ensemble de la situation.
  • Rappels et étiquettes. Les données d'entraînement ont une date limite et les fabricants modifient constamment leurs recettes. Claude ne peut pas vous dire si le pot que vous tenez contient du sésame ce mois-ci, ni si un lot a été rappelé. Lisez l'étiquette physique à chaque fois, pour chaque allergène.
  • Quantités obtenues. « Pour 4 personnes » est une estimation de l'appétit de votre famille. Prévoyez de la corriger après la première semaine, puis indiquez au Skill quelle était la portion réelle.
  • Votre four. Les temps sont prévus pour un four standard. Le vôtre chauffe plus ou moins fort, et il ne le sait pas.

La sécurité alimentaire vous incombe également, et la cuisine en grandes quantités est directement concernée par ces règles. Les recommandations de l'USDA font référence, pas la fenêtre de discussion : les restes cuits se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur ou 3 à 4 mois au congélateur, les aliments périssables doivent être réfrigérés dans les deux heures suivant la cuisson (une heure si la température de la pièce dépasse 90 °F/32 °C), et 40-140 °F (4-60 °C) est la plage où les bactéries se multiplient le plus rapidement. C'est pourquoi il faut répartir les aliments chauds dans des récipients peu profonds plutôt que de mettre une marmite entière au réfrigérateur.

Comment installer le Skill pour qu'il reste chargé ?

Un Skill KissMySkills est un fichier ZIP contenant un SKILL.md à sa racine. Dans l'application de bureau Claude, ouvrez Personnaliser → Skills, ajoutez un Skill, importez le fichier ZIP et activez-le. L'importation de vos propres Skills est une fonctionnalité réservée aux offres payantes - Pro, Max, Team ou Enterprise - avec l'exécution de code activée (vérifié en août 2026).

Si vous utilisez l'offre gratuite, ou si vous travaillez dans ChatGPT ou Gemini à la place, la solution de secours est simple : ouvrez le fichier SKILL.md dans n'importe quel éditeur de texte et collez son contenu dans les instructions personnalisées - les instructions d'un projet Claude, d'un GPT personnalisé ChatGPT ou d'un Gem Gemini. Le comportement est le même ; il vous suffit de le recoller pour chaque nouvel espace de travail.

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Pour les objectifs alimentaires plutôt que la logistique : structure des portions, objectifs en protéines, composition des repas autour de l'entraînement. Il s'agit toujours de conseils généraux, pas d'avis médical : pour un régime médical, adressez-vous à un diététicien.

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Pourquoi garder un Skill chargé plutôt que de recoller un prompt ?

Parce que la deuxième semaine devrait coûter moins cher que la première. Un Skill chargé contient déjà l'effectif, l'équipement, les interdits alimentaires et, si vous le lui indiquez, les plats qui ont plu et ceux qui ont fini à la poubelle. Le dimanche passe ainsi d'une séance d'information à une seule phrase : « comme la semaine dernière, mais jeudi sera désormais une soirée tardive et personne ne veut plus du truc aux lentilles. »

En résumé

Un planning hebdomadaire, une session de préparation et une seule liste de courses : Paolo - Planification et préparation des repas (19 $). Vos objectifs alimentaires en plus de la logistique : Freya (19 $). Juste un dîner pour ce soir : le générateur de menus AI. Les trois fonctionnent dans Claude, ChatGPT et tout chat d’AI, avec une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Aucun ne remplace un diététicien, et aucun ne lit l’étiquette des allergènes à votre place.

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Planifie les repas en fonction de la semaine que vous avez réellement, conçoit la session de préparation autour de votre four et génère une seule liste de courses correspondant aux formats vendus au supermarché. Fonctionne avec Claude, ChatGPT ou tout chat d’AI.

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Foire aux questions

Can Claude count calories and macros for my meal plan?+

Not reliably. It estimates a portion weight and multiplies it by a nutrient value recalled from training data, so the numbers read as precise but are guesses stacked on guesses. If the figures matter, look foods up in the USDA's free FoodData Central database at fdc.nal.usda.gov, or scan barcodes in a tracking app. A good habit is to tell Claude in the prompt not to include calorie or macro numbers at all, so the plan does not carry false precision.

Is it safe to use Claude for a medical or allergy diet?+

Use it for logistics, not for clinical decisions. Claude is not a dietitian or a doctor, it cannot see your bloodwork or medication, and it does not know current product recalls or this month's allergen labelling. If anyone eating is managing diabetes, kidney disease, coeliac disease or an eating disorder, is pregnant, or has a diagnosed allergy, have a qualified professional review the plan and read every physical label yourself.

What information does Claude need before it can plan a week of meals?+

Six things: how many people and their appetites, the shape of your week (which nights are 25-minute nights, which night you can cook properly, who is out when), your hard nos including allergies, your equipment, what is already in the fridge and cupboard, and which supermarket you use. Without those it produces a magazine plan for a household that does not exist and it collapses by Tuesday.

How do I install the Paolo meal planner skill in Claude?+

It is a ZIP file containing a SKILL.md at the root. In the Claude desktop app, open Customize then Skills, add a skill, upload the ZIP, and toggle it on. Skills need code execution enabled, under Settings then Capabilities. Anthropic's help centre currently lists Skills on Free, Pro, Max, Team and Enterprise, while its Academy tutorial lists Pro, Max, Team and Enterprise, so if you are on the free plan check Settings then Capabilities for your own account rather than trusting either page. Where the Skills menu is not available, or in ChatGPT or Gemini, open the SKILL.md in a text editor and paste its contents into custom instructions instead.

How long do batch-cooked meals actually keep?+

USDA food safety guidance says cooked leftovers keep 3 to 4 days in the fridge or 3 to 4 months in the freezer. Perishable food should be refrigerated within two hours of cooking, or one hour if the room is above 90F/32C, because 40-140F (4-60C) is the range where bacteria multiply fastest. Divide hot food into shallow containers so it cools quickly rather than refrigerating a whole stockpot.

Does the meal planner skill work in ChatGPT and Gemini as well as Claude?+

Yes. The skill is a Markdown instruction file, not code. In Claude you upload the ZIP under Customize then Skills, with code execution enabled under Settings then Capabilities. In ChatGPT or Gemini you paste the SKILL.md contents into a custom GPT's instructions or a Gemini Gem. The plans it produces are the same; only the loading step differs. Every KissMySkills purchase carries a 30-day money-back guarantee.

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