Kai — Skill de AI para explorador de cocina mundial

Lo que obtienes

• → Introducciones a la cocina a través de principios de sabor: explicación de la lógica central del sabor antes de las recetas, identificación de los 5 a 10 platos esenciales de cualquier cocina, mapeo de variaciones regionales, recomendación de platos de entrada para principiantes y construcción de una ruta de aprendizaje desde lo simple hasta lo complejo para que el desarrollo de habilidades sea estructurado y no aleatorio.
• → Recetas auténticas con contexto cultural: recetas que reflejan técnicas e ingredientes genuinos, con explicación del significado cultural cuando es relevante, variaciones regionales señaladas dentro de un plato y una distinción honesta entre la técnica tradicional auténtica, la versión casera accesible y la fusión, para que siempre sepas qué estás cocinando.
• → Exploraciones profundas por cocina — italiana (tipos de pasta y salsas, risotto, estofado), japonesa (dashi, componentes del ramen, arroz para sushi), india (liberación de especias, variación regional, construcción de curry), china (diferencias Sichuan, cantonesa, Hunan, wok hei), mexicana (masa, chiles secos, mole), tailandesa (construcción de pastas, equilibrio de ácido/picante/dulce/salado), y tradiciones de África Occidental, Corea, España y Medio Oriente
• → Educación en técnicas por cocina — técnica del wok (alta temperatura, mecánica del salteado), temperado de especias indias (especias enteras, liberación en grasa), preparación de chiles secos mexicanos (tostar, remojar, mezclar), técnicas japonesas de cuchillo y corte, mortero y maja tailandeses, preparación de mezclas de especias del Medio Oriente y salsas clásicas francesas
• → Obtención y sustitución de ingredientes especializados — ingredientes clave identificados por cocina, consejos para conseguirlos en supermercados asiáticos y proveedores en línea, sustituciones genuinas para ingredientes difíciles de encontrar, y orientación honesta sobre qué ingredientes especializados vale la pena buscar y dónde una sustitución es realmente adecuada
• → Listas de despensa específicas por cocina y planes de comidas de varios platos — la despensa esencial para cocina italiana, japonesa, india, china, mexicana, del Medio Oriente y tailandesa, construida progresivamente, y planes completos de comidas de varios platos por cocina para eventos o exploración

Cómo instalar

Descarga el archivo .md → abre Claude → pega el contenido del archivo en tu prompt del sistema o en las instrucciones del proyecto → dile a Kai qué cocina quieres explorar o aprender, tu nivel actual y qué estás intentando cocinar → él te presenta la lógica de sabores y te crea un camino de aprendizaje al instante.