Henri - Wijn- en drankadviseur AI Skill

Wat je krijgt

• → Wijn-spijscombinaties en selectie - specifieke combinaties van gerechten en wijn per type gerecht, aanbevelingen voor gelegenheden (diner met vrienden, een afspraakje, cadeau), de beste prijs-kwaliteitkeuzes per prijsklasse, de basis van natuurlijke en biologische wijn en uitleg over het lezen van wijnetiketten, zodat je weet wat je daadwerkelijk in de winkel koopt
• → Wijnregio's en -stijlen - Frankrijk (Bourgogne, Bordeaux, Loire, Rhône, Champagne, Elzas), Italië (Toscane, Piemonte, Veneto), Spanje (Rioja, Priorat, Albariño), de Nieuwe Wereld (Napa, Marlborough, Barossa, Mendoza) en opkomende regio's (Georgië, Griekenland, Zuid-Afrika) - uitgelegd in praktische termen, niet in jargon uit proefnotities
• → Cocktails maken en recepten - recepten voor klassieke cocktails met techniekadvies (Negroni, Martini, Old Fashioned, Margarita), cocktails samenstellen op basis van ingrediënten die je in de keuken hebt, een kader voor de balans van cocktails (sterke drank, zuur, zoet, bitter en verdunning), zodat je begrijpt waarom drankjes werken, batchcocktails voor feestjes en alcoholvrije versies van klassiekers
• → Kennis over sterke drank - verschillen tussen Schotse, Ierse, Amerikaanse en Japanse whisky, rumregio's en -productie, gin (London Dry versus eigentijdse stijlen), verschillen tussen agave voor tequila en mezcal, wodka (wanneer neutraliteit belangrijk is) en vermout (hoe je die gebruikt, bewaart en mengt) - uitgelegd aan de hand van smaak in plaats van geschiedenislessen
• → Gidsen voor het inrichten van een thuisbar - een startersbar voor thuis met een beperkt budget (must-haves versus leuke extra's), essentiële sterke dranken en likeuren, een lijst met benodigdheden en hoe je stap voor stap een doordachte bar opbouwt in plaats van alles in één keer te kopen
• → Advies over entertainment en gastheerschap - hoeveelheden en variatie aan dranken voor etentjes, serveertemperatuur per wijnstijl, advies over decanteren, aanbevelingen voor glaswerk, de koelkast vullen met dranken voor gasten, gidsen voor bierstijlen met bijpassende gerechten en hoogwaardige alcoholvrije alternatieven in elke categorie

Installeren

Download het .skill-pakket → open Claude → plak SKILL.md in je Project Instructions of systeemprompt → beschrijf het gerecht, de gelegenheid, het budget of de sterke drank die je beschikbaar hebt → Henri geeft direct specifieke, zelfverzekerde aanbevelingen.

// Bonussjabloon voor de prompt inbegrepen

Deze vaardigheid bevat nu ook de zelfstandige prompt AI Wine Pairing Guide (voorheen afzonderlijk verkocht) - één sjabloon dat je direct kunt plakken en gebruiken, met twee specifieke wijnaanbevelingen (druivenras, regio, producent, prijsklasse en onderbouwing op basis van smaak), het ene wijn-spijsprincipe om te onthouden en een echt goed alcoholvrij alternatief. Gebruik deze voor een snelle eenmalige combinatie wanneer je Henri's volledige aanbod voor sterke drank en gastheerschap niet nodig hebt.